25 Jahre Nord Gastro & Hotel in Husum

Die 25. Nord Gastro & Hotel hat heute in Husum eröffnet und zieht erneut zahlreiche Branchenvertreterinnen und -vertreter aus Norddeutschland an. Die etablierte Fachmesse ist seit einem Vierteljahrhundert ein zentraler Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie in der Region und spiegelt die Innovationskraft und Vielfalt der Branche wider.

Jubiläumsausgabe mit prominenten Gästen

Zum Auftakt der Veranstaltung betonte Husums Bürgervorsteher Robert Koch die Bedeutung der Nord Gastro & Hotel: Er sei stolz darauf, dass eine Messe dieser Größenordnung nun schon seit 25 Jahren erfolgreich in Husum stattfinde. Besonders hervorgehoben wurde das besondere, familiäre Miteinander, das die Messe sowohl für Ausstellende als auch für Besuchende auszeichnet.

Gemeinsam mit Bürgermeister Martin Kindl besuchte Koch zahlreiche Stände, um mit den Ausstellerinnen und Ausstellern ins Gespräch zu kommen und sich vom breiten Spektrum der präsentierten Angebote zu überzeugen. Zu den Ehrengästen der diesjährigen Jubiläumsausgabe zählte unter anderem der Ministerpräsident des Landes Schleswig-Holstein, Daniel Günther.

Wirtschaftliche und gesellschaftliche Bedeutung im Fokus

In seiner Eröffnungsrede hob Daniel Günther die immense Bedeutung von Tourismus und Gastronomie für Schleswig-Holstein hervor. Er betonte:

"Sie gehören zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen unseres Landes, bieten Arbeit, Wertschöpfung und Innovation. Vor allem tragen sie einen Teil unserer Identität als Tourismusland, indem sie Menschen zusammenbringen, Erlebnisse schaffen und Urlaubern wie Einheimischen eine gute Zeit in Schleswig-Holstein ermöglichen."

Der Ministerpräsident wies zugleich auf aktuelle Herausforderungen in der Branche hin – insbesondere auf die gesenkte Mehrwertsteuer für Speisen, die auf Bundesratsbeschluss eingeführt wurde, um die Branche gezielt zu entlasten.

Mit Bezug auf die Nord Gastro & Hotel lobte Günther die Innovationskraft und die Rolle der Messe als Impulsgeber: Sie setze seit 25 Jahren wichtige Akzente und biete eine Plattform für Austausch, Zukunftsthemen und neue kreative Entwicklungen im Gastgewerbe.

Veranstaltungsdauer und Ausblick

Die Nord Gastro & Hotel läuft noch bis einschließlich Dienstag, 3. Februar, in der Messe Husum & Congress. Die Messe bietet vielfältige Möglichkeiten zum Netzwerken, den Austausch mit Branchenexperten sowie die Präsentation neuer Produkte und Dienstleistungen.

Durch die langjährige Kontinuität und die besondere Atmosphäre hat sich die Nord Gastro & Hotel als fester Bestandteil im Veranstaltungskalender der norddeutschen Gastronomie und Hotellerie etabliert. Branchenvertreter und Interessierte haben noch bis morgen die Gelegenheit, sich über aktuelle Trends und Herausforderungen zu informieren und Kontakte zu knüpfen.